He de reconocer que soy una adicta a los batidos de frutas, a los batidos verdes y a los zumos de frutas caseros.
Hoy os traigo un batido verde delicioso, quizás uno de los más buenos que he tomado hasta ahora,no os penséis que tienen sabor a las verduras, no,la fruta lo enmascara muy bien.
Personalmente me gustan los ácidos ( no en exceso) y he de confesar que cada vez pongo más verde y los hago más espesos
Sino falta alguna fruta o no se pone o se cambia por la que más os guste
Es la primera vez que pongo tamarindo y me ha gustado mucho
Un truco para tener fruta de temporada todo el año es congelarla ( hasta los plátanos pelados congelo)
Esta cantidad que pongo es para unos 2'5 o 3 litros
2 bok choys ( una especie de col china)
6 o 7 frambuesas
1 tajada de melón
1 melocotón
1 ciruela
1 plátano pequeño
3 hojas de albahaca
1 cucharada de pasta de tamarindo
1 lima bien pelada sin la parte blanca
El zumo de un limón y el de una naranja
Para endulzar, estevia, sirope de ágave, sirope de arce,miel... Lo que uno prefiera
Agua al gusto de lo espeso que se quiera.
Poner todo en la batidora ( yo en la thermomix, 2 minutos velocidad 10) y triturar bien
